視界が悪かったが大満足。

久しぶりに、
ロイヤルパークホテルにある四季亭に行って来た。
この日は残念ながら霧雨のような状態で、
視界不良だった。

この日の献立。

純才煮凍りが特に美味しかった。
じゅんさい好きとしてはたまりません。

涼しげな器にはいっているものは?

鱧と素麺。
鱧の梅肉が沈まない程度でうまくのっている。
素麺最高・・・。

鮎の塩焼。
普段、あまり食べないだけに新鮮でした。

煮物もどれもとても美味しかったです。

海老の大葉揚。
ころもが軽く、美味。

御寿司も小さめで上品。
赤だしの味噌汁も最高に美味しかった。
赤だしの苦さが大好きな私。
赤だしの苦さを残しつつ、
後味の良い味噌汁にするのは大変だと思います。

まったり。
静かに食事をとっている人たちばかりなので、
のんびりと食事をすることができるのが嬉しいです。

最後のデザートもとても美味しかった。
青梅最高♪
また仕事を頑張ったら来よう。
ご馳走様でした。